فلفل حار


سمات

يمكن للفلفل الحار ، مثل جميع الأنواع الأخرى من الفلفل الحار ، أن يتباهى بأصل استوائي واستوائي حصري ، بالنظر إلى أن درجات الحرارة والمناخ الموجودين في هذه الأماكن هي الطريقة الوحيدة الممكنة لدعم التطوير الصحيح لهذا النبات وصيانته.

داخل كل تلك المناخات ذات الطراز الأوروبي ، ومع ذلك ، فإن فلفل حار يُزرع بشكل أساسي كنبات سنوي ، نظرًا لأن الموسم الحار والقائظ له مدة محدودة بشكل خاص.

من الواضح أن الوقت الذي يستغرقه نضج الثمار يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا وفقًا للتنوع الذي يتم أخذه في الاعتبار ويتراوح من شهرين كحد أدنى إلى أربعة في حالة Habanero الأبيض.

ثمرة فلفل حار يتم تمثيله بواسطة التوت ، كما يمكنك أن تخمن بسهولة ، والذي يمكن أن يتباهى بأبعاده وشكله ولونه الذي يختلف بشكل كبير فيما يتعلق بمجموعة متنوعة من الفلفل الحار التي يتم أخذها في الاعتبار.


تعرض

هناك نبات الفلفل الحار لا شك أن التوابل تحتاج إلى مكان مشمس ووفرة من الماء لتطورها بشكل صحيح.

على أي حال ، على الأقل حتى اللحظة التي لا يصل فيها النبات إلى درجة مهمة من القوة والمتانة ، من الأفضل تجنب أي نوع من التعرض خلال ساعات النهار الأكثر حرارة ، ولكن حاول أيضًا تجنب الصقيع الليلي ، وحماية النبتة بشكل كاف ، وربما يتم إدخالها داخل تربة صغيرة أو في بيئة مغلقة ، بدرجات حرارة مناسبة لتطورها الصحيح ، والتي يجب أن تتراوح بين 28-30 درجة على مدار اليوم.


البذر والإنبات

من أهم الأشياء التي يجب توخي الحذر بشأنها عند اتخاذ قرار بزراعة الفلفل الحار هو احترام أفضل فترة للزراعة ، والتي تتزامن أساسًا مع الجزء الأول من العام ، أي في الفترة بين يناير ويناير.

من الواضح أنه يمكن تحديد أفضل فترة بمزيد من التفصيل فيما يتعلق بمجموعة متنوعة من الفلفل الحار المراد زراعتها.

فقط لإعطاء مثال ، تحتاج الأنواع التي تم تعريفها على ذقن الفليفلة إلى احترام أوقات الإثمار المحددة جيدًا وطويلة جدًا وهذا ما يفسر سبب ضرورة زرعها خلال الموسم الحار.

يمكن زرع بذور الفلفل الحار بأمان داخل برطمانات مملوءة بأرض غير رطبة جدًا ، والتي يجب أن تحتوي دائمًا على نصف سنتيمتر على الأقل من الجفت على السطح.

من المهم توخي الحذر الشديد لتجنب زراعة بذور الفلفل الحار لأكثر من بوصة واحدة.

الحيلة الصغيرة فيما يتعلق بالبذر هي أيضًا إدخال البذور داخل ورقة ماصة رطبة دائمًا: عندما يظهر الجذور ، يجب نقل البذور في تربة يجب تحضيرها كما قلنا في الأسبقية.


زراعة

يمكن زراعة الفلفل الحار بنتائج ممتازة في جميع أنحاء أراضي شبه الجزيرة الإيطالية ، على الرغم من أنه يجب احترام بعض القواعد: أولاً ، يجب أن يتم زرعه خلال الفترة بين يناير وفبراير (في حالة إقامتك في الجزء الجنوبي من إيطاليا ) أو في مارس (إذا كنت تعيش في الجزء الشمالي من إيطاليا).

على أي حال ، فإن النصيحة هي أن تزرع الفلفل الحار لمدة شهر ونصف على الأقل قبل حدوث الصقيع الموسمي الأخير.


متنوع

من أهم أنواع الفلفل الحار ، دون أدنى شك ، يمثله البابريكا ، والتي تتكون من فاكهة مخروطية الشكل.

يصل طول هذه الفاكهة بالذات إلى سبعة سنتيمترات كحد أقصى ، بينما تتم الزراعة بشكل أساسي داخل القارة القديمة ، وعلى وجه الخصوص ، في الحزام الأوسط.

أحد الأصناف التي يمكن أن تتباهى بلقب "سوبر سبايسي" يمثلها بلا شك نوع كايين الهندي آسام: هذه فواكه لها دائمًا شكل وأبعاد مخروطية نموذجية تشبه عمليا البابريكا ، ولكنها في الحقيقة حارة جدًا.

كثيرا ما تستخدم الثمار الأخيرة حتى عندما لم تصل بعد إلى النضج الكامل.

يمثل الجزر البلغاري نوعًا آخر مثيرًا للاهتمام بشكل خاص من الفلفل الحار: فهو أيضًا في هذه المناسبة فاكهة ذات شكل مخروطي نموذجي ، ويمكن أن يبلغ طولها 8 سم وقطرها حوالي 3 سم.

أيضًا في الحالة الأخيرة ، تعتبر فاكهة حارة جدًا ، والتي تستخدم بشكل متكرر لصنع الصلصات الحارة أو في مناسبات أخرى للتخليل.


الفلفل الحار: أمراض وطفيليات

بعد نبات الفلفل الحار لقد وصلت الحارة إلى تطور جيد ، ويمكن أن تتعرض قريبًا للهجوم من قبل سلسلة كاملة من الطفيليات ، خاصة خلال فصل الربيع ، عندما ترتفع درجات الحرارة ، ولسوء الحظ تتأقلم جيدًا مع حشرات المن والفطريات والطفيليات الأخرى.

تتمثل المخاطر الرئيسية للفلفل الحار في حشرات المن ، وهي حشرات صغيرة ذات لون متغير وتتغذى على النسغ ، وتحقن النبات بمواد ضارة.

لا شك في أن أهم العلاجات لمواجهة هجوم الأمراض والطفيليات تتمثل في المبيدات الحشرية النباتية وعوامل العلاج بالنباتات.



فيديو: فلفل حرقني


المقال السابق

موريتانيا - قصة رحلتي إلى موريتانيا

المقالة القادمة

رعاية البطاطس في النصف الأول من موسم النمو