كيف تتحقق مما إذا كان البنجر جاهزًا للحفر


من المهم حصاد البنجر في الوقت المحدد - ثم تصبح الجذور ناضجة وحلوة. لن يكون لديهم الوقت لتفسد في الأرض ، لذلك سيتم تخزينها جيدًا وطويلة الأمد. هناك 3 طرق لمساعدة بستاني يقظ على تحديد اللحظة المناسبة.

المصطلح الموضح على عبوة البذور

يمكنك أن تأكل الخضار في وقت أبكر بكثير من النضوج النهائي. يكفي أن يصبح البنجر على الأقل بحجم حبة الجوز الكبيرة. مع الحصاد المبكر ، يمكنك طهي البرش والسلطات والطهي وتناول الطعام فقط. ولكن لا يمكن تخزين سوى محصول جذري جيد النضج لفترة طويلة.

مواعيد النضج تعتمد إلى حد كبير على الصنف. يميز بين المبكر والمتوسط ​​والمتأخر. يحتاج الأوائل إلى 60-80 يومًا ، بينما يحتاج منتصف الموسم إلى 80-100 يومًا ، ويحتاج المتأخرون إلى 100-130 يومًا.

مواعيد حصاد بنجر العلف ستكون متأخرة. الأصناف المتأخرة أحلى وأكثر ملاءمة للتخزين.

تشير كل عبوة من البذور إلى الوقت الذي تنضج فيه نوع معين. لكن هذا دليل تقريبي. حتى لو كان الصنف غير معروف أو نسي تاريخ الزراعة ، فهو ليس قاتلاً.

يعتمد الكثير على الظروف المناخية والطقس وظروف النمو وسقي الخضار. لذلك ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على العلامات الأخرى التي ستخبرك أن الوقت قد حان لاستخراج الخضار.

مظهر الورقة

يجدر إلقاء نظرة فاحصة على قمم. يشير اصفرار الأوراق السفلية إلى اقتراب النضج. تميل إلى الأرض وتموت تدريجياً.

في الوقت نفسه ، تبرز الخضروات نفسها فوق الأرض بحوالي ثلثي حجمها. هذا يعني أنه يمكن حصاد المحصول خلال 10-20 يومًا ، حسب الطقس.

حان الوقت للتنظيف عندما تكون علامات النضج ملحوظة في معظم المحاصيل الجذرية. كما أن التعرض المفرط لا يستحق كل هذا العناء.

يجب أن تعلم أن اصفرار قمم البنجر ، كدليل إرشادي للنضج المبكر للمحاصيل الجذرية ، لا يحدث قبل العقد الثالث من تطور النبات. لكن هذه الطريقة ليست عالمية.

هناك أوقات تتحول فيها القمم إلى اللون الأصفر في وقت مبكر - في العقد الأول أو الثاني من النضج. قد يكون السبب نوعًا من أمراض النبات. أو صيف جاف وحار.

اختبار الفاكهة

للتأكد من أن وقت الحصاد قد حان بالتأكيد ، فإن الأمر يستحق استخراج 1 خضار. يمكنك حتى الحصول على العديد من أجل الموثوقية. يجب عليك فحص محصول الجذر بعناية.

يتوافق البنجر الناضج مع أحجام الأصناف. هذه علامة واضحة على نضجها.

يجب ملاحظة علامة أخرى. تظهر على الجزء العلوي من النبات ، بالقرب من الجزء المورق ، نمو رمادي-بني. إذا كان لديك بالفعل ، فقد حان وقت الحصاد.

  • مطبعة

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


بعد أن نمت محاصيل جذرية جيدة ، لا تزال بحاجة إلى أن تكون قادرًا على الحصاد بشكل صحيح. في الواقع ، تعتمد مدة تخزين البنجر في الطقس البارد على هذا. بعد اكتشاف كل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة ، يمكنك البدء في العمل بأمان.

أصناف البنجر ونضوجها

لمعرفة متى يكون من الأفضل حفر هذه الخضروات ، عليك أن تبدأ من الصنف المزروع ، على التوالي ، مع معرفة أي من المجموعات الثلاث تنتمي إليها:

  • البنجر الناضج المبكر هو أصناف تنضج في غضون 50-80 يومًا. حان الوقت لمنتصف الصيف. يوليو وأوائل أغسطس هو وقت حصاد هذه الأصناف المبكرة. وتشمل هذه: Pablo ، Boltardi ، Nohovski ، Gribovskaya شقة A-473 ، شقة مصرية وغيرها. لكن يجب أن أقول أنه يجب تناولها على الفور ، ولا يتم تخزينها لفترة طويلة ، والطعم أسوأ من الممثلين اللاحقين.
  • منتصف النضج - أصناف شعبية ، النضج يحدث في 80-100 يوم. يتم التجميع في نهاية أغسطس - سبتمبر. يتم تخزين المحاصيل الجذرية طوال فصل الشتاء. الطعم ممتاز. وتشمل هذه: بوردو ، داركي ، كولد-ريستورانت ، كريمزون بول ، ديترويت نيرو ، مولاتو ، ريد أسطواني وغيرها.
  • النضج المتأخر عبارة عن محاصيل جذرية يمكن أن تستمر حتى الربيع دون أن تفقد صفاتها المفيدة ومرونتها. يجب جمعها من منتصف سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. النواب: برعم واحد ، طوربيد ، اسطوانة ، ديترويت وآخرون.

علامات نضج الجذور

بعض التغييرات الخارجية التي ستساعد في تحديد نضج هذه الخضار:

  • تحولت الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وجف بعضها.
  • يخرج الثلث العلوي من الفاكهة من الأرض.
  • وصل حجم البنجر إلى الحجم المطلوب وهو نموذجي لهذا التنوع. يتم دائمًا تحديد الأبعاد على العبوة.

ليس من الضروري استخدام مبدأ "أفضل من ذي قبل". تصبح الخضروات المفرطة النضج سائلة وقاسية. والشروط أصبحت أقصر. لكن التنظيف في وقت مبكر لا يستحق كل هذا العناء. في الواقع ، في أيام الخريف ، عندما تنحسر الحرارة ، يستمر البنجر في النمو ويملأ بجميع العناصر الغذائية الضرورية: الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات ، والتي يصبح منها أكثر حلاوة ولذيذ. يذهب مخزون كل هذه الفوائد بشكل مكثف في المرحلة الأخيرة من النضج. لذلك ، ليس من الضروري أن تحرم نفسك من مثل هذا المخزن من الفيتامينات.

الظروف الجوية والحصاد.

بناءً على الأصناف الشائعة ، نركز على وقت الحصاد في سبتمبر. لكن من المستحيل تحديد اليوم بالضبط ، حيث من المهم مراعاة الظروف الجوية:

  • الصيف الحار الذي يتحول بسلاسة إلى خريف جاف ودافئ للغاية. لا ينبغي تأخير الحصاد لتجنب الرجفان المفرط والخشونة.
  • الصيف الحار ولكن الممطر الذي يتحول إلى خريف جاف ودافئ هي الظروف المثالية للمحاصيل الجذرية. يمكنك الاحتفاظ بها في الأرض لفترة أطول ، ولكن لا تتجاوز فترة النضج الموضحة على العبوة. يتم تخزين هذا البنجر جيدًا وإمدادات العناصر الغذائية كبيرة.
  • الخريف الممطر هو إشارة لحصاد وشيك. لا ينصح بالاحتفاظ بالخضروات الناضجة في الأسرة في وقت الأمطار ، لأنها ستلتقط الرطوبة الزائدة وتفقد مذاقها وتصبح مائيًا. يتم تخزين هذه المحاصيل الجذرية بشكل سيئ - فهي تتعفن بسرعة.
  • أوائل الخريف مع موجة برد حادة. يجب أن يكون لديك وقت لحصاد المحصول قبل الصقيع. هذه الخضار لا تحبهم. إذا تم تجميد بعض البنجر ، فلن يكذب لفترة طويلة ، وسوف يتدهور حتى قبل العام الجديد.

قواعد الحفر

للوهلة الأولى ، ما الخطأ في ذلك: يُسحب للخارج ، يُعجن ، يُرمى ... لا ، لكي يتم تخزين البنجر لفترة طويلة ، عليك اتباع بعض القواعد:

  • اختر يومًا جافًا ومشمسًا.
  • اسحب باليد ، من السيقان - إذا كانت الأرض ناعمة ومرنة.
  • استخدم شوك الحديقة عندما تكون الأرض صلبة. حفر بعناية دون لمس الجذور.
  • تقليم السيقان بالمقص أو مقصات التقليم ، بحيث لا تترك أكثر من 2 سم.
  • اعجن الأرض بيديك وبعناية ، دون رميها بقوة ، ضعها على الأرض حتى تجف. لكن ليس أكثر من بضع ساعات.
  • نقل إلى غرفة التخزين.

وهكذا ، بعد جمع حصادك الخاص ، يمكنك أن تسعد نفسك وأحبائك طوال فصل الشتاء بأطباق من خضروات جذرية صحية ولذيذة. الشيء الرئيسي هو اتباع توصيات بسيطة لإكمال القضية بنجاح.


كيفية إزالة الجزر والبنجر بشكل صحيح من الأسرة لفصل الشتاء

يُنصح بتنفيذ العمل في طقس صافٍ وهادئ. سيكون من الجيد أن تستلقي المحاصيل الجذرية على الأرض تحت أشعة الشمس لمدة 2-3 ساعات بعد حفرها. إذا كان من المستحيل تأجيل الحصاد ، وكانت السماء تمطر في الخارج ، فمن المستحسن تجفيف الخضار المحصودة تحت مظلة.

سيحتوي إجراء حفر الجزر والبنجر على الميزات التالية:

  1. من الضروري تحضير أداة مسبقًا - مجرفة أو مذراة. من الأنسب استخدام مذراة ، لأن خطر إتلاف الفاكهة سيكون أقل في هذه الحالة.
  2. تُرفع الخضار بلطف من الأسفل وتُسحب بيديك ، ممسكة بالقمم.
  3. يجب هز المحاصيل الجذرية برفق من الأرض ونشرها مباشرة على فراش الحديقة حتى تجف.
  4. البنجر أقرب إلى السطح ، ويمكنك إزالته دون استخدام المخزون ، ولكن ببساطة عن طريق الانسحاب من السيقان.
  5. لا يمكنك ضرب الجزر أو البنجر بعيدًا عن بعضهما البعض حتى تتساقط كتل من التربة ، مما يؤدي إلى إتلاف الخضروات ومن ثم تخزينها بشكل سيء.
  6. يتم قطع القمم بسكين حاد صغير ؛ يمكنك ببساطة فكها من الجزر.
  7. في الجزر ، يتم تقطيعه بمقدار 1 سم - وهذا ضروري لإزالة نقاط النمو ، مما يساهم في تخزين أطول.
  8. قنب طوله 1 سم متبق على البنجر وبعد ذلك عليك فرز الخضار. يتم إرسال الثمار الصغيرة والتالفة للمعالجة ، ويتم تخزين الثمار الكبيرة المختارة.

تعتمد سلامة المحصول إلى حد كبير على تخزينه المناسب. تحتاج الخضروات إلى تهيئة الظروف المثلى حتى لا تتعفن أو تجف.


القواعد الأساسية للتحضير للبذر

يحتوي الموقع على أوصاف تفصيلية للعديد من الأصناف الشعبية من البطاطس والطماطم والفلفل والملفوف والخضروات الأخرى. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصاد مبكرًا ، فإن الأصناف ذات النضج المبكر مناسبة. ولكن يمكنك اختيار أصناف ذات نضج متوسط ​​أو متأخر في نفس الوقت. يجب أن يؤخذ في الاعتبار مكان زراعة المحصول ، في دفيئة أو في منطقة مفتوحة.

قبل البدء في زرع البذور ، يجب اختيارهم وتطهيرهم ونقعهم في المستحضرات التي تحفز النمو وتقوي المناعة.

في الموقع ، يمكنك العثور على تقويم بمواعيد البذر لمحصول نباتي معين. زرعت بذور الشتلات في وقت سابق. لا يُسمح بزراعة البذور في أرض مفتوحة إلا عندما يكون خطر الصقيع وراءها.

يتم تقديم المشورة بشأن إعداد التربة. لا تنسى إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية. تحتاج إلى اختيار الحي المناسب ، حيث لا تتوافق جميع الخضروات مع بعضها البعض.

لحظة لا تقل أهمية هي زراعة الشتلات والعناية بها. لقد قمنا بجمع المواد حول الشروط الضرورية ، والتربة التي يجب اختيارها وكيفية اختيار السماد المناسب.


4 أسئلة للمساعدة في تحديد نوع شخصيتك

مستعد؟ ثم لنبدأ!

تأكد من كتابة الأحرف التي تتوافق مع كل إجابة من إجاباتك. سوف تحتاجهم لتفسير نتيجة الاختبار.
1 انت متعب. كيف تتخيل عطلتك؟
سأذهب للدردشة مع أصدقائي (E).
ابق في المنزل أو اقرأ كتابًا أو شاهد فيلمًا (I).
2 أي مما يلي يصفك بشكل أفضل؟
أنا أحب العيش هنا والآن. أحب أن أهتم بالتفاصيل وأعيش اللحظة.
أحب أن أحلم وأتخيل مستقبلي. أرى علامات الكون (N) في كل شيء.
3 لديك قرار مهم عليك اتخاذه. كيف يمكنك أن تفعل ذلك؟
سأربط بين التفكير المنطقي والعقلاني (T).
سأتبع إملاءات قلبي. بالتأكيد سأأخذ بعين الاعتبار مشاعر وعواطف الآخرين (F).
4 أنت على وشك حضور حدث مهم. كيف ستستعد لها؟
سأفكر مليًا وأخطط لكل شيء مقدمًا (J).
سوف أتصرف بشكل عفوي بناءً على الموقف (P).
ليقرأ: 6 عبارات مثالية لوضع شخص متعجرف مكانهم

أجب عن هذه الأسئلة واكتب الحروف التي تتوافق مع كل إجابة. الآن يمكنك معرفة النتيجة الخاصة بك.
16 نوعًا من الشخصيات (بناءً على تصنيف مايرز بريجز). ما هو نوع شخصيتك؟
1 العقل المدبر (INTJ)
هذا واحد من أندر أنواع الشخصيات. 2٪ فقط من الناس هم الملهمون. في نفس الوقت ، 0.8٪ فقط يفكرون ويتصرفون كمصدر إلهام!
العقل المدبر عازم وطموح وفضولي وخيال. في الوقت نفسه ، هذا شخص سري للغاية ولا يحب إهدار الطاقة عبثًا.
2 المنطق (INTP)
3٪ فقط من الناس منطقيون. المنطق مبدع. يمتلك هؤلاء الأشخاص أيضًا عقلًا مستفسرًا وقدرة على النظر إلى موقف معين بطريقة خاصة تمامًا.
بفضل المنطقين ، تم إجراء أكثر الاكتشافات المذهلة في عالم العلوم.
3 قائد (ENTJ)
الأشخاص الذين يتمتعون بهذا النوع من الشخصية هم قادة بالفطرة! 3٪ فقط من الناس ينتمون إلى هذا النوع من الشخصية. القادة يتمتعون بشخصية جذابة وواثقة. يمكنهم بسهولة توجيه مجموعة من الناس وتوجيه طاقاتهم لتحقيق الهدف المنشود.
في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون هؤلاء الأشخاص عقلانيين للغاية بشأن كل شيء. إنهم يغرقون في حل مشكلة ما ويتوقعون نفس الشيء من الآخرين.
4 مجادل (ENTP)
يحب الأشخاص من هذا النوع من الشخصية الدخول في مناقشات فكرية ، لأن هذا يمنحهم الفرصة للحفاظ على عقلهم الحاد بالفعل في حالة جيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه النزاعات ، يمكنهم مشاركة معارفهم الواسعة مع الآخرين والجمع بين عدة أفكار لحل مشكلة واحدة.
المجادلون ، الذين يشكلون 5٪ فقط من إجمالي سكان الأرض ، دائمًا ما يكونون صادقين في كل شيء. في الوقت نفسه ، فهم دائمًا جاهزون وقادرون على النظر إلى الموقف من زوايا مختلفة.
تابع في الصفحة الثانية


شاهد الفيديو: شربت بنجر شمندر لمدة 10 ايام والنتيجة غير متوقعة


المقال السابق

الفربيون ميلي "زهرة الربيع الصفراء"

المقالة القادمة

كيفية التعامل مع septoria و fusarium من آذان القمح وأوراقه