نبيذ التوت حسب الوصفات المجربة


لماذا لا يعتبر نبيذ التوت مشهورًا مثل نبيذ العنب؟ الأمر كله يتعلق بمذاقها الحلو والسكر وقوتها العالية. لا يحب الجميع مثل هذا النبيذ القوي الحلو ، الذي يذكرنا بالمشروبات الكحولية ، لذلك في بعض الأحيان يتم خلط التوت مع أنواع أخرى من التوت - يتضح أن طعم هذا النبيذ محلي الصنع أخف وزنا وأكثر تناسقًا.

نبيذ التوت محلي الصنع - ميزات المشروب

إذا كنت قد طهيت بالفعل مربى التوت طوال فصل الشتاء ، ولا يزال هناك الكثير من التوت الناضج في مربى التوت ، فحاول صنعه. نبيذ التوت... هذا المشروب العطري الحلو ذو المذاق اللامع سوف يدفئك في أمسيات الشتاء وقد يصبح منافسًا جيدًا لنبيذ العنب محلي الصنع.

لتحضير نبيذ التوت بشكل صحيح ، تحتاج إلى قطف الثمار الناضجة ، حتى القليل من النضج ، واستخدامها على الفور في يوم الحصاد.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التوت: من الأنواع الحمراء ، سيكون من الممكن الحصول على مشروب معطر بلون الياقوت المذهل (يعطي التوت الأسود كمبرلاند ظلًا جميلًا بشكل خاص) ، بينما تعطي الأنواع الصفراء لونًا ذهبيًا برائحة خاصة . تجدر الإشارة إلى أنه عند صنع النبيذ الأبيض محلي الصنع ، يمكنك الجمع بنجاح بين التوت الأصفر والكشمش الأبيض أو عنب الثعلب. يمكن الحصول على نبيذ لذيذ للغاية وعطري يحتوي على نسبة عالية من السكر من توت العليق. لكن جمع الكمية المطلوبة من التوت ليس بالأمر السهل.

فيديو عن وصفة نبيذ التوت محلية الصنع

لتحضير نبيذ التوت بشكل صحيح ، تحتاج إلى قطف الثمار الناضجة ، حتى القليل من النضج ، واستخدامها على الفور في يوم الحصاد. يجب إزالة جميع أنواع التوت المجففة والمتعفنة والديدانية والمتضررة من الأمراض وغير الناضجة. من المستحيل غسل التوت ، لأن فطريات الخميرة موجودة على سطحه ، والتي بدونها لن يتخمر النبيذ.

وصفة نبيذ التوت الأكثر شيوعًا

للحصول على نبيذ قوي من التوت ، تفترض الوصفة إضافة حوالي 2 كجم من الماء والسكر لكل 3 كجم من التوت (حسب الرغبة). يمكنك تجربة النسب حتى تحصل على نبيذ حلو وقوي كما تريد.

قبل أن تفعل نبيذ التوت, سحق التوت المفرز بأي طريقة مناسبة: بسحق خشبي أو ملعقة أو باستخدام مفرمة لحم كهربائية. انقل هريس التوت النهائي إلى قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ.

في وعاء منفصل ، قم بإعداد الشراب عن طريق خلط نصف السكر المطبوخ والماء. يجب أن يكون الماء صالحًا للشرب ونظيفًا ولكن غير مغلي. عند تحضير الشراب ، تأكد من أنه لا يغلي: فقط قم بإذابة السكر ثم تبرد إلى حوالي 23 درجة. إذا كانت درجة حرارة شراب السكر ، عند إضافته إلى هريس التوت ، أقل من 20 درجة ، فإن نمو بكتيريا الخميرة سوف يتباطأ بشكل كبير ، وعند درجات حرارة أعلى من 26 درجة ، سيتوقف تمامًا.

عند تحضير الشراب ، تأكد من أنه لا يغلي.

بعد تقليب الشراب مع التوت ، اترك القدر المغطاة بغطاء في مكان مظلم لمدة أسبوع عند درجة حرارة حوالي 20 درجة. لا تنسى تحريك الخليط بملعقة خشبية عدة مرات في اليوم ، محاولاً غمر اللب العائم في السائل حتى لا يفسد ويتعفن.

بعد ثمانية أيام ، اسكب عصير التوت المخمر في وعاء آخر ثم أعده - للتهوية. ثم أعد تكوين الشراب بالنصف المتبقي من السكر والماء وأضفه إلى خليط النبيذ لإطالة فترة التخمير وإعطاء قوة النبيذ. امزج كل شيء جيدًا واترك فقاعة العصير لمدة أسبوع آخر.

بعد خمسة عشر يومًا ، سينخفض ​​التخمير القوي ، وسينقسم الخليط بشكل ملحوظ إلى عصير ولب مخمر. لذا ، حان الوقت لتصفية المشروب وصبه في عبوات زجاجية ، ووضع ختم ماء على كل زجاجة (غطاء به أنبوب مطاطي ، يتم إنزال نهايته في وعاء به ماء).

ضع الزجاجات مع مشروب النبيذ في مكان بارد لمدة شهر ونصف حتى تغوص الرواسب ويصبح المشروب أكثر نقاءً. بعد ذلك ، قم بصب النبيذ في زجاجات معقمة تحت العنق ، وقم بسدها ووضعها في مكان بارد لبثها. في غضون شهرين ، سيكتسب النبيذ رائحة غنية وطعمًا لطيفًا وسيكون جاهزًا للشرب.

ضع الزجاجات مع مشروب الخمر في مكان بارد لمدة شهر ونصف حتى تغوص الرواسب ويصبح المشروب أكثر نقاءً

إذا لم يبدأ عصير التوت في الظهور في اليوم الأول ، فهذا يعني أن بكتيريا الخميرة تفتقر إلى الحرارة. يُسكب بعض العصير ويُسخن قليلاً دون أن يغلي ، ثم يُسكب ويُحرَّك جيدًا. بعد هذا التلاعب ، يجب أن تبدأ عملية التخمير.

من غير المرغوب فيه تخزين النبيذ محلي الصنع لأكثر من عام ، وإلا فإن مذاقه سيبدأ في التدهور.

كيف تصنع النبيذ من التوت بطرق أخرى؟

إذا كانت الوصفة التقليدية لنبيذ التوت لا تناسبك بشيء ما أو إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ، فاخذ وصفتين أخريين. ربما يناسب أحد الخيارات ذوقك.

للحصول على نبيذ قوي ، اعصر 5 كجم من توت العليق المصنف مسبقًا. يضاف 0.3 كجم من السكر ولتر من الماء عند درجة حرارة الغرفة إلى العصير الناتج. يُسكب الثفل أيضًا مع لتر واحد من الماء ويترك لينقع لمدة 5 ساعات ، وبعد ذلك يُعصر جيدًا مرة أخرى ، ويُسكب العصير على العصير الذي تم عصره من قبل. تُضاف الخميرة المبدئية إلى عصير التوت وتُزال لمدة 10 أيام في مكان دافئ.

بعد هذه الفترة يضاف السكر إلى منقوع التوت بمعدل 150 جم لكل لتر من العصير. وعندما ينتهي التخمير النشط ، يضاف الكحول إلى نبيذ التوت (250 جم من الكحول لكل 5 لترات من النبيذ) ، ويضاف السكر حسب الذوق ، وبعد الخلط ، يُسكب في زجاجات ، سدادة. يتم غرس مشروب التوت القوي هذا وتخزينه في مكان بارد.

فيديو حول وصفة مسكرات التوت

نوع آخر مثير للاهتمام من نبيذ التوت يتم تحضيره على النحو التالي:

  • يتم خلط 10 كجم من توت العليق المسحوق جيدًا بأربعة لترات من الماء ، وفي اليوم التالي يتم عصر العصير من نقيع الشعير ، وإزالته مؤقتًا في مكان مظلم ، ويتم إضافة نفس الكمية من الماء مرة أخرى ؛
  • بعد يومين ، يتم عصر نقيع الشعير مرة أخرى ، ويتم الجمع بين الجزأين الناتج عن عصير التوت ، ويضاف 1 لتر من عصير الكشمش المعصور وخمسة كيلوغرامات من السكر ؛
  • يُسكب المشروب في زجاجة ويترك ليتخمر ؛
  • عندما ينتهي التخمير ، يتم تعبئة النبيذ في زجاجات.

بالإضافة إلى النبيذ ، يمكنك صنع المسكرات - كل من التوت الطازج والمجمد سيفي بالغرض

بالإضافة إلى النبيذ ، يمكنك صنع المسكرات - كل من التوت الطازج والمجمد سيفي بالغرض. للحصول على 2 لتر من المسكرات ، ستحتاج إلى رطل من توت العليق ، ونفس الكمية من الكحول والماء ، و 700 جرام من السكر ، وقليل من الفانيلين وحمض الستريك 6 جم. يُسكب التوت مع الماء ويُطهى لمدة ساعة لتفتيح التوت. ثم انزع الثمار وأضف السكر وحركه حتى يذوب تماما في الماء.

عندما يبرد الشراب ، قم بتصفيته في زجاجة بلاستيكية ، أضف الكحول والفانيلين وحمض الستريك ، أضف الماء الدافئ إلى الرقبة. أغلق الزجاجة ورج الخليط واتركه ينقع لعدة ساعات مع رج المشروب كل نصف ساعة. قريباً ، سيكون مشروب التوت المصنوع منزليًا جاهزًا - كل ما تبقى هو سكبه في زجاجات زجاجية.


نبيذ محلي الصنع: مصنوع من الحب

يتزايد الاهتمام بصناعة النبيذ محلي الصنع كل يوم. النبيذ من الهندباء والخضروات محلية الصنع والكشمش والتوت عالق. حسنًا ، النبيذ محلي الصنع أكثر صحة ، وأرخص ، وغالبًا ما يكون مذاقه مثل شراؤه.

يمكن صنع النبيذ منزلي الصنع من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت - الكرز ، الخوخ ، التفاح ، عنب الثعلب ، توت العليق ، خوخ الكرز ، الكشمش ، الفراولة ، المشمش ، العنب البري ، الهندباء ، التوت الأسود ، الكمثرى ، التوت البري ، التين ، الرمان وبالطبع العنب... يمكن أن يكون هذا النبيذ متنوعًا (على سبيل المثال ، من بعض التفاح فقط) ، وممزوجًا (على سبيل المثال ، الكرز والتفاح).


حصاد التوت

عملية صنع مشروب كحولي من البحر النبق طويلة: من ستة أشهر إلى سنة. لجعل النبيذ لذيذًا وغنيًا وعطريًا ، من المهم جمع المواد الخام عالية الجودة ومراقبة جميع مراحل الشيخوخة.

يتم حصاد ثمار البحر النبق في يوم مشمس جاف. اختر التوت الناضج بدون تعفن وعفن. لا ينصح بغسل التوت قبل تحضير النبيذ ، لأنها تحتوي على بكتيريا ستبدأ عملية التخمير في المستقبل. من الصعب جدًا قطف التوت نظيفًا ، لذا يجب سكبه في وعاء عميق ومليء بالماء البارد. سيؤدي ذلك إلى تصفية الحطام المتنوع: الأغصان والأوراق والحشرات.


نبيذ العنب محلي الصنع: وصفة لتحضيرها بالماء

هناك طريقة أخرى سهلة لصنع النبيذ مع إضافة الماء.

  • 5 كيلو من العنب
  • 7.5 لتر من الماء
  • 3.5 كجم من السكر الحبيبي.

  1. نجمع التوت من الأغصان ونعجنها بأيدينا في وعاء نظيف. املأ بالماء ، أضف السكر.
  2. نغطي الشاش ونضعه في مكان دافئ للتجول لمدة 7 أيام تقريبًا. لمنع تكون العفن ، قلب النقيع 3 مرات في اليوم.
  3. بعد أسبوع ، افصل السائل عن الرواسب ، واسكبه في زجاجة ، ثم ضع قفازًا طبيًا مثقوبًا في الأعلى.
  4. اتركه في غرفة دافئة لمدة 7 أيام. ثم قم بتصفية المشروب الفوار من الرواسب باستخدام ماصة أو خرطوم رفيع وصبه في زجاجات.

يُنصح بترك النبيذ لمدة شهر تقريبًا قبل تذوقه. طعم مثل هذا المشروب دقيق وحساس ، سحري فقط!


وصفة نبيذ بلاك بيري وزبيب محلي الصنع

فكر الآن في وصفة بسيطة بنفس القدر لنبيذ بلاك بيري في المنزل. لتحضير مشروب نبيل ، نحتاج إلى:

  • 2 كيلوجرام من التوت الأسود
  • 1 كيلو سكر حبيبات
  • 1 لتر من الماء
  • 50 جرام من الزبيب.

يتم تحضير النبيذ في المنزل على النحو التالي:

  1. يجب فرز التوت وبشره بشوكة أو سحق البطاطس. ثم تُغطى كتلة التوت بالسكر المحبب (400 جرام) ، ويضاف كل الزبيب المحضر ولتر من الماء. غطي الحاوية بشاش.
  2. يتم رفع الشاش مرتين في اليوم وخلط كتلة التوت.
  3. عندما يبدأ التخمير النشط ، والذي سيكون مصحوبًا برائحة حامضة وهسهسة ورغوة ، يجب عصر كل العصير تحت الضغط.
  4. يضاف 300 جرام من السكر المحبب إلى هذا العصير ، ويصب كل شيء في زجاجة معدة. ثم يمكنك عمل ختم ماء للزجاجة بنفسك. لهذا ، الحاوية مغطاة بغطاء بلاستيكي. يتم عمل ثقب فيه بحيث يمكن للأنبوب أن يتناسب معه. يجب إغلاق المفاصل ، ويجب إنزال الطرف الآخر من الأنبوب في جرة ماء. من خلال هذا الأنبوب ، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون ، والذي يتم إطلاقه أثناء عملية التخمير. في هذه الحالة ، يجب عدم ملء الزجاجة بالكامل بحيث يكون هناك مجال للتخمير فيها.
  5. بعد 7 أيام ، ستحتاج إلى سكب كمية صغيرة من العصير ، وتخفيف السكر المتبقي فيه ، ثم صب الخليط مرة أخرى في الزجاجة. يتم إغلاق الحاوية مرة أخرى بختم ماء.
  6. سيكون النبيذ جاهزًا تمامًا في غضون شهر. بحلول ذلك الوقت ، لن تكون عملية التخمير نشطة. سوف يضيء المشروب بشكل ملحوظ ، وستغرق كل الرواسب في القاع. بعد ذلك ، يتم تصريف النبيذ باستخدام قش ، وتصفيته وصبه في قوارير زجاجية.


ملامح النبيذ من رانيتكي

Ranetki هي أنواع صغيرة من التفاح ، لا يتجاوز وزن كل منها 15 جرامًا. تنمو هذه الفاكهة بشكل رئيسي في جبال الأورال والمناطق الشمالية والشرق الأقصى. يختلف تفاح رانيتكي عن غيره من أنواع التفاح عن طريق احتوائه على نسبة عالية من المادة الجافة في الفاكهة ، أي أنه يحتوي على عصير أقل من الأنواع الأخرى.

تبين أن نبيذ رانيتكا عطري للغاية ، وللمشروب لون جميل ويمكن تخزينه لعدة سنوات. وفقًا لتقديره ، يمكن لصانع النبيذ تحضير نبيذ جاف وجاف أو نبيذ حلوى من رانيتكي - كل هذا يتوقف على كمية السكر في نقيع الشعير.

لصنع نبيذ جيد محلي الصنع من رانيتكي ، عليك معرفة بعض القواعد البسيطة:

  • قبل صنع النبيذ ، لا ينبغي غسل الرانيتكي ، حيث توجد فطريات نبيذ على قشر التفاح ، وهي ضرورية للتخمير. إذا تم غسل التفاح لسبب ما ، فسيتعين عليك إضافة خميرة النبيذ إلى نقيع الشعير أو عمل خميرة خاصة.
  • لصنع النبيذ ، يتم استخدام أطباق من الزجاج أو الألومنيوم أو البلاستيك. لا يمكنك طهي النبيذ في وعاء معدني ، وإلا فإنه سيتأكسد. يمكن قول الشيء نفسه بالنسبة للملاعق أو المجارف التي تعترض طريق نقيع الشعير - يجب أن تكون خشبية أو بلاستيكية.
  • يجب تخمير عصير رانيتوك في وعاء برقبة عريضة (قدر أو حوض أو دلو) بحيث تمتزج الكتلة بشكل ملائم ولا يمنع أي شيء من ارتفاع الهريس. ولكن بالنسبة للتخمير ، من الأفضل وضع عصير رانيتكي في وعاء برقبة ضيقة ، وبالتالي فإن ملامسة النبيذ بالأكسجين ستكون ضئيلة.
  • أثناء مرحلة التخمير ، يجب عزل النبيذ عن الهواء ، لذلك تحتاج إلى العثور على غطاء محكم للزجاجة أو الجرة التي تحتوي على النبيذ من رانيتكي. لضمان إحكام أكبر ، يمكنك استخدام البلاستيسين أو البارافين ، اللذين يستخدمان لمعالجة نقاط التلامس للغطاء مع الوعاء.
  • لا يتجاوز محتوى السكر الطبيعي في رانيتكي 10٪ ، وهذا يكفي فقط للنبيذ الجاف. إذا كنت تريد مشروبًا أكثر حلاوة ، أضف 120 إلى 450 جرامًا من السكر إلى نقيع الشعير لكل لتر من عصير التفاح.
  • لا يمكنك سكب كل السكر في نقيع الشعير دفعة واحدة. يجب أن يتم ذلك على أجزاء: أولاً ، أضف نصف السكر ، ثم مرتين أخريين ، ربع حصة. سيسمح لك هذا النهج بالتحكم في طعم النبيذ ، لتحقيق حلاوة مثالية للمشروب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خميرة النبيذ قادرة فقط على معالجة نسبة معينة من السكر. إذا كان محتوى السكر في النبيذ أعلى من القيمة المسموح بها ، فسيتوقف التخمير فجأة.
  • يُسمح بتخفيف عصير رانيتكا بالماء النقي ، ولكن عند القيام بذلك ، عليك أن تفهم أن الرائحة الطبيعية للنبيذ وطعمه يتناقصان مع كل لتر من الماء. من الأفضل عدم إضافة الماء إلى النبيذ ، أو القيام بذلك في حالة الطوارئ (على سبيل المثال ، عندما يكون التفاح حامضًا جدًا ولا يمكن للسكر وحده تحسين طعم النبيذ).
  • لا يمكنك إضافة خميرة الخباز (الجافة أو المضغوطة) إلى النبيذ ، لذلك يمكنك الحصول على الهريس فقط من رانيتكي. بالنسبة لصناعة النبيذ ، يتم استخدام خميرة النبيذ الخاصة ، ولكن من الصعب جدًا العثور عليها للبيع. يمكنك استبدال خميرة النبيذ بعجين الزبيب المخمر ، الذي يعده صانعو النبيذ بأنفسهم.
  • قبل صنع النبيذ ، يتم فرز التفاح بعناية وإزالة الأوراق والأغصان والفواكه المتعفنة أو الدودية من الرانيتكا. يجب قطع بذور رانيتكي ، لأنها ستضفي مرارة على النبيذ.
  • يجب أن تكون الأيدي والأواني وحاويات صناعة النبيذ نظيفة تمامًا ، حيث يوجد خطر كبير من إدخال الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في النبيذ ، مما يؤدي إلى تعفن المشروب أو ظهور العفن. لذلك ، يتم تعقيم الأطباق بالماء المغلي أو بالبخار ، ويجب غسل اليدين بالصابون أو القفازات المطاطية.


كيفية صنع نبيذ التوت الجاف محلي الصنع

وصفة نبيذ التوت البسيطة المصنوعة منزليًا لا تتطلب الكثير من الجهد. الشيء الرئيسي هو التحلي بالصبر واتباع الوصفة بدقة ، حيث أن المشروب الجاف يتميز بانخفاض نسبة السكر في المنتج.

مجموعة مكونات الوصفة:

  • 2 كغ من التوت
  • 2 لتر من الماء
  • 0.5 كجم من السكر.

العمليات الرئيسية في صنع نبيذ التوت محلي الصنع وفقًا للوصفة:

  1. يُهرس التوت حتى يصبح ناعمًا ويوضع في وعاء التخمير.
  2. أضف نصف كمية السكر المحددة واتركها لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة الدافئة.
  3. بعد انقضاء الوقت ، صب خليط التوت بالماء.
  4. قم بتثبيت المصراع وإزالته لمدة 5 أيام أخرى في مكان دافئ.
  5. ثم صفي محتويات الحاوية ، واسكبها في زجاجة ، وأضف الكمية المتبقية من التحلية ، وبعد تثبيت المصراع ، أرسلها للتخمير.
  6. في نهاية عملية التخمير ، صفي نبيذ المنزل بدون رواسب في زجاجة ، واحفظه في غرفة بدرجة حرارة معتدلة.


الفروق الدقيقة والدقة في وصفة فطيرة مع مربى التوت في الفرن

سيوفر وضع الحمل الحراري 250 درجة نتائج سريعة وموحدة. يجب ألا يستغرق الوقت أكثر من 15 دقيقة.القاعدة رقيقة ، لا تحتاج الحشوة إلى الاستعداد.

يجب أن تكون في حالة تأهب ، ليس بعيدًا عن الفرن وتتحكم في درجة اللون الأحمر من القشرة. إذا لم تحصل عجين الفطير مع مربى التوت بعد 10 دقائق على الظل المطلوب ، فيجب عليك تشغيل التسخين العلوي ووضع المنتج في الأعلى.

نأخذ نفخة خالية من الخميرة. عند الخبز ، ستصبح الزهرة المعجزة خصبة ومقرمشة بشكل معتدل. وعندما تنمو الخميرة يمكن أن تنكسر وتفقد مظهرها الجمالي.

3. الادوات

ستحتاج إلى ورق زبدة جيد ، سميك ، لا يحتاج إلى التشحيم ، وورق خبز واسع. من الأنسب تكوين فطيرة مربى توت العليق الرائعة ولكن البسيطة على الورق مباشرة في صينية الخبز ، بحيث لا يتم نقلها ذهابًا وإيابًا في وقت لاحق. لم نكن نعرف عن هذا الأمر ، لذلك بذلنا القليل من التوتر للحفاظ على مظهر التحفة الفنية على المستوى.

4.تناسق المربى

سميك ولزج. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون الملعقة فيه. هذا أقل احتمالا للتسرب على الورق. يوصى بإضافة النشا لمنع الهروب إلا أنه لا يعمل. من الناحية المثالية - دهن القاعدة بطبقة رقيقة ، واخبزها ، ثم دهن الضفائر بجزء من المربى. إن ظهور فطيرة مع مربى التوت على عجل لن يستفيد إلا من هذه التلاعبات. وجميلة ، ومشرقة ، وأقل سوف تتدفق على ورقة الخبز أثناء عملية الطهي.

5. كيفية وضع تحفة نهائية على طبق جميل

هذه قصة خاصة مليئة بالألم والحروق. سيحرق المربى الساخن أصابعك ، وستقرع الفكرة رأسك: اتركها على الورق - وهي جميلة جدًا.

لكن لا ، هناك طريقة لتجنب الانزعاج وخيبة الأمل. ما عليك سوى تغطية سطح فطيرة مربى التوت السريع بطبق مسطح وعريض. ثم ، بحركة حادة ، اقلبها على هذه اللوحة. هنا يمكنك إزالة الورق بعناية ، وتغطية الجزء السفلي أيضًا بلوحة احتفالية أخرى ، وإعادة المنتج إلى موضعه الأصلي: أسفل - أسفل ، أعلى - بتلات جميلة بقشرة من السكر.

يرش بالمكسرات بالفعل في وقت التقديم. وفي نفس الوقت ، يمكنك تزيين المخبوزات بقطرات المربى. سيصبح أكثر أناقة وإشراقًا ، لأنه في الفرن لا يزال جزء من الحشوة يتسرب ويتحول إلى شاحب تحت تأثير درجة الحرارة. لذلك لا داعي لأن تكون خجولًا ، بل تسليح نفسك بالملعقة والمربى والصبر. بضع لمسات إضافية والحلوى جاهزة.

إذا لم تكن المضيفة خائفة بعد هذه المقدمة ، فقد حان الوقت لتعلم كيفية خبز فطيرة مربى التوت. في الواقع ، كل شيء بسيط وسريع إذا كنت تعرف الحيل. عيون خائفة ، والساقين قد أتت بالفعل من المتجر مع جزء من عجين الفطير. تمزقت الأيدي بصعوبة عن الملعقة ، مليئة بإغراء عطري ، مطبوخة في الصيف من التوت الناضج.


شاهد الفيديو: طريقه تحضير شراب التوت المكثف


المقال السابق

شمال أفريقيا

المقالة القادمة

المصابيح الشمسية